Месть — это блюдо, которое подают холодным. Можно лежать в коме четыре года, пока твой жених не положит на твой живот салфетку и не закажет обед в том же ресторане, где ты должна была выходить за него замуж. Но когда ты очнёшься, в твоём теле останется только одна мысль: найти и уничтожить всех, кто посмел отнять у тебя будущее.

Квентин Тарантино в «Убить Билла» собрал всё, что любит сам: японские мечи, чёрный юмор, аниме-вставки и море крови, которая льётся так эстетично, что хочется повесить кадр на стену.

Свадьба в маленькой часовне Эль-Пасо оборачивается бойней. Жених Билл приводит с собой отряд наёмников — Вивику А. Фокс, «Медноголовую» змею, Калифорнийскую горную змею и остальных. Они расстреливают всех. Невеста остаётся лежать в луже крови с пулей в голове. Она беременна. Ребёнок Билла. Четыре года комы.

В «Убить Билла» точка невозврата наступает не в момент пробуждения, а когда Медноголовая змея отключает ей аппарат жизнеобеспечения и говорит: «Билл хотел бы, чтобы я это сделала». С этой секунды список врагов становится списком смертников.

Тарантино разбивает фильм на главы, как роман. Первая цель — Вернита Грин, бывшая подруга, ставшая домохозяйкой в пригороде. Их схватка в гостиной заканчивается тем, что дочь Верниты смотрит на мать, лежащую на полу. Невеста смотрит в ответ. Вторая цель — О-Рен Ишии, королева токийской якудзы. Её история рассказана в аниме-вставке, где маленькая девочка видит убийство родителей и клянёт мстить. Став взрослой, она сама становится убийцей. В ресторане «Дом голубых листьев» Невеста прорубается через 88 телохранителей, прежде чем встретиться с О-Рен в снежном саду. Белый снег, алая кровь и катана, которая не знает пощады.